Basé en Rhône-Alpes, CUISINE INGENIERIE est un bureau d'études spécialisé en conception de cuisines collectives. Nous sommes capables de piloter votre projet de cuisine depuis le recensement des idées jusqu'à la mise en route de votre cuisine. Nous pouvons également traiter votre projet de buanderie.

Créé en 2011, le bureau d’étude CUISINE INGENIERIE bénéficie de l’expérience acquise depuis 15 ans par sa gérante Sandrine VIALLE.

Les exigences budgétaires, la nécessité pédagogique, la réflexion relative à un impact environnemental réduit et notre retour "terrain" nous incitent à échanger avec le maître d'ouvrage sur les questions de l'amélioration du tri et de la gestion des déchets alimentaires, de la minimisation du gaspillage alimentaire et, enfin, sur le choix des techniques favorisant les économies d'énergie en production de froid et qui respectent le règlement Européen F-GAS.

Ainsi, dans le cadre de la conception et du dimensionnement de vos installations, CUISINE INGENIERIE saura intégrer ces plans de progrès puis rechercher les solutions les mieux adaptées à vos besoins.

CUISINE INGENIERIE formalisera votre projet de restructuration, construction de cuisine collective ou de buanderie en termes de faisabilité technique et financière, d'hygiène, de règlementation et d'ergonomie. Nous savons répondre à des projets de toutes tailles, de quelques dizaines de repas à plusieurs milliers.