En équipe

Sandrine Vialle

Fondatrice du bureau d’études en 2011
Gérante et Chargée d’affaires

Ses formations récompensées par un DUT Thermique à GRENOBLE, une MST Energétique à BELFORT puis un diplôme d'INGENIEUR INSA à STRASBOURG (Anc. ENSAIS), Sandrine est riche aujourd’hui de 27 années d'expériences dont 25 en bureau d'études de conception de cuisines collectives.

Elle complète son savoir-faire par une veille règlementaire régulière dans le domaine de l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Elle est également formée à l’outil REVIT.

Sandrine est guidée depuis 15 années maintenant par l’obligation qu’elle se fixe de satisfaction des interlocuteurs du bureau d’études et des utilisateurs des installations conçues.

Daniel Campanico

Chargé d’affaires

Daniel est fort d’un BAC PRO, d’un BTS HOTELLERIE RESTAURATION et d’un CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE (CQP), niveau LICENCE PRO, d'ASSISTANT CONCEPTEUR EN INGENIERIE DE LA RESTAURATION.

Il compte 16 années d'expériences dont 9 en bureaux d'études de conception de cuisines collectives et 7 en entreprise d'installation de cuisines collectives.

Il complète également son savoir-faire par une veille règlementaire régulière dans le domaine de l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Il est également formé à l’outil REVIT.

Laurent Chaudruc

En support polyvalent

De formation INGENIEUR INSA à STRASBOURG (Anc. ENSAIS), Laurent propose ses 26 années d'expériences dont 16 en maintenance technique et 10 en bureau d'études de conception de cuisines collectives.

Il assure une prestation polyvalente de supports à l’entreprise d’ordres administratif, gestionnaire, technique, rédactionnel ainsi que son suivi comptable, sa communication, la prise en charge des appels d’offres et des consultations.