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Bureau d'études cuisines professionnelles collectives BOURGOIN-JALLIEU


BOURGOIN JALLIEU : FAISABILITE - CUISINE CENTRALE LA BERJALLIERE - Objectif de 2000 repas/jour

La Ville de BOURGOIN-JALLIEU, face au constat d'une demande sans cesse plus forte, s’interroge sur les moyens d’accroître sa production selon 2 axes de réflexion différents : - En restructurant et/ou en agrandissant les locaux et les moyens de production sur site - En délocalisant ce lieu de production sur un autre terrain.

- Mission : ETUDE DE FAISABILITÉ
- Maître d'ouvrage : VILLE DE BOURGOIN-JALLIEU
- Mandataire : CUISINE INGENIERIE
- Nombre de repas : 4000 repas/jour
- Site : LA BERJALLIERE
- Ville : BOURGOIN-JALLIEU
- Département : ISÈRE